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盘点那些利用液压千斤顶制作出的美食

液压千斤顶是由油缸、手柄、底座、升降套筒等零部件组成的顶升式升降设备,能帮助我们从下而上顶升起重物,因此成为建筑、桥梁、汽修等领域常用的机械设备,但是千斤顶的强大功能并非只局限于生产工作领域,它还可以为我们的美食制作领域增添一份力量。接下来,我们为大家介绍几种利用千斤顶制作出的美食。

1、豆腐:利用千斤顶压制豆腐,可以让豆腐干快速成型,压制出多余的水分,提升口感。

2、格拉条:这是一种和面条一样又长又细的面食,利用千斤顶压格拉条同样能快速压出面食里的水分,使面条快速成型。

3、汤圆:汤圆的面皮是用水磨粉做成的,水磨粉又是由糯米粉浸泡后粉碎打成米浆,再由千斤顶压滤而成,整个过程往往需要持续5个小时。

4、石笋干:控好盐量是制作石笋干的关键,煮好的笋,再用千斤顶把多余的水分压出来。这样涩味和水分就去掉了一部分,形状会更漂亮。

如今在机器时代的冲击下,利用液压千斤顶去制作美食已经属于传统做法了,也只有这种纯手工制作的美食吃起来才更加正宗地道、原汁原味。


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